Garnacha Blanca
Esta variedad es la mutación blanca de
la Garnacha Negra.
Descripción
- Las puntas de los brotes jóvenes tienen una capa delgada de cabello plano.
- Las hojas jóvenes son verdes y brillantes.
- Los racimos son de tamaño mediano con bayas bastante pequeñas, apretadas.
Características enológicas
- Se utiliza Garnacha Blanca para hacer vinos dulces o vinos blancos, agradables al paladar, con cuerpo y alto potencial alcohólico.
Características agronómicas
- La brotación y la maduración son medias.
- Esta variedad crece en posición vertical y se adapta a las condiciones de sequía.
- Muestra fácilmente signos de deficiencia de magnesio. También es muy sensible a la podredumbre gris, mildiu y oídio.
Clones franceses
- Clones de rendimiento medio: 141, 143 y 1213.