Touriga Nacional
Se encuentra principalmente en su país
de origen, el Portugal, donde es muy
utilizado por la producción del Porto.
Descripción
- La extremidad del pámpano joven es algodonosa.
- La hoja adulta tiene 5 lóbulos con dientes muy cortos.
- Los racimos son de tamaño pequeño a media.
- Las bayas son de tamaño pequeño a media con una piel de color negro-azul, esféricas y a veces de forma elíptica.
Características enológicas
- La Touriga nacional provee al vino de estructura y de cuerpo, así como de una alta cantidad de taninos y de sabores a frutos negros.
- Permite elaborar vinos de calidad que se pueden envejecer.
Características agronómicas
- La brotación es temprana y la maduración mediana.
- La producción es pequeña a media.
- Es una variedad vigorosa, poco sensible a las enfermedades y que se adapta bien a la sequía
Clones franceses
- Solo un clone: 1201.