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Curso ideal para quienes desean iniciarse en el mundo del vino. Aprenderás los fundamentos de la viticultura y la enología, las principales regiones vitivinícolas del mundo, y desarrollarás habilidades básicas de cata. El Mago de Los Portales te guiará en un recorrido sensorial por nuestro viñedo, enseñándote a "escuchar" lo que la vid tiene que contar.

Descubre las fascinantes transformaciones que experimenta la vid a lo largo del año. Este curso te permitirá comprender cómo cada etapa del ciclo vegetativo influye en el carácter final del vino. El Mago de Los Portales te mostrará cómo los antiguos viticultores interpretaban estos cambios y utilizaban la observación de la naturaleza para tomar decisiones en el viñedo.